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FOOD STORY PROJECT
Lisa Sugawara


wellness food coordinator

【3度のメシより料理が好き】

大学卒業後、出版社に勤めるが夢だった料理の道へ進む。恵比寿イタリアンにて修行後2015年に独立し、社食やイベントでのケータリング、商品開発・レシピ作成・撮影、収録調理&スタイリング・ウェブサイト作成マーケティングまでの各種プロジェクトの制作を行なっている。

食から人のつながりを生み出して日本の食材を伝えていくことをミッションに日々活動中。料理では旬の野菜と日本の伝統調味料を生かしたデリが得意で社食やイベントでの提供をしている。
全国各地の生産地をめぐり、調理~制作~マーケティングまで行うことで食のプロジェディスタを目指している。

【活動実績】
2012年~ 原宿サンタモニカクレープ様 メニュー撮影、スタイリング
2012年~2013年 フリーペーパー企画、編集、レシピ作成
2014年~ お料理教室Amore kitchen開催
2014年 表参道commune246にてコスメメーカー様とプレスリリースイベント
2015年~ 美容と食の専門店Aglaiaを神奈川県川崎市にオープン
2016年~ オーガニック雑誌「veggy」巻頭ページスタイリング
2016年~ 香川県高松市南新町商店街「和DASHI庵 花の将」店舗開発・レシピ考案・ウェブサイト作成・助成金活用
2016年 料理家「川上ミホ」様 キッシュトースト書籍アシスタント
2016年 ツヴィリングヘンケルスジャパン様 オウンドメディア 冊子 調理スタイリング担当
2016年 小泉成器様 レシピブック スタイリング担当
2016年 オーガニック雑誌「veggy」オリーブオイルkiyoeレシピ、調理、スタイリング
2016年 フジテレビ めざましテレビ 「ローラの休日」収録アシスタント
2017年 森修焼様 商品パンプレット撮影 調理スタイリング
2017年~ airbnb #eat well lunch program 社食プログラム作成
2017年 川上ミホ様 NISSHIN oillio スムージードレッシング CM アシスタント
2017年 FOOD STORY PROJECT 食の展示会開催
2017年 LUNNY’S VEGGIE 「VEGETABLE BENTO」イベントディレクション

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